Descrizione
Questa monografia raccoglie ed espone con pensiero critico le attuali conoscenze nell'ambito della nutrizione e dietetica dell'anziano, suggerisce dei criteri per una valutazione dei deficit nutrizionali e propone regimi e comportamenti alimentari congrui con la delicata fisiologia della senescenza.
| Editore: | Piccin-Nuova Libraria |
| Codice EAN: | 9788829910694 |
| Anno edizione: | 1992 |
| Anno pubblicazione: | 1992 |
| Dati: | 242 p.,libro |
