Descrizione
Fondente, al latte, bianco, alla nocciola, aromatizzato: le varianti del cioccolato sono infinite, e rispecchiano tutta la passione e l'amore per un ingrediente che sembra non conoscere stagioni. Tutta la sua versatilità, e le sue qualità inimitabili, sono valorizzate in questo libro, dove il cioccolato è protagonista di torte, biscotti e piccola pasticceria, dolci al cucchiaio... Il risultato è un ricettario pieno di colore e di gusto. Ingredienti e ricette illustrate con oltre 500 step by step.
| Editore: | Food Editore |
| Collana: | Scuola di cucina |
| Codice EAN: | 9788861543843 |
| Anno edizione: | 2016 |
| Anno pubblicazione: | 2016 |
| Dati: | 223 p., ill., brossura |
